Jope Restauración S.L. es una empresa de origen lanzaroteño fundada en 2011, con una trayectoria consolidada en el ámbito de la hostelería y la restauración. Desde sus inicios, ha sido gestionada de manera unipersonal por Jovita María Rodríguez Medina, quien combina visión empresarial, enfoque humano y compromiso con la calidad.
Su sede operativa principal se encuentra en Playa Honda, una zona residencial y comercial estratégica de Lanzarote, ubicada entre Arrecife y el aeropuerto. Este enclave privilegiado, muy frecuentado por residentes locales y turistas, le ha permitido posicionarse como un punto de encuentro gastronómico informal, accesible y con buen ambiente.
