Miguel Soria a Cuchillo – El arte del jamón en Lanzarote
Ubicado en el corazón de Costa Teguise (Lanzarote), Miguel Soria a Cuchillo es mucho más que un espacio gastronómico: es un homenaje al jamón ibérico de excelencia y a la cocina con alma. Su especialidad y sello distintivo es el corte de jamón a cuchillo, ejecutado con maestría, precisión y pasión, directamente por Miguel Soria, un experto cortador con años de experiencia y un trato cercano y profesional que hace que cada evento o visita sea inolvidable.
- De Martes a Jueves de 8:00 a 16:00h
Viernes y Sábados de 8:00 a 18:00h - Teléfono: 928 962 545
676 453 444 - Ubicación: Av. de las Islas Canarias, 35508 Costa Teguise, Las Palmas
Productos que vende – Calidad garantizada
En su tienda y espacio gastronómico podrás encontrar una selección cuidadísima de productos de primera calidad, con especial atención a:
- Jamones ibéricos de bellota 100% de las mejores denominaciones de origen (Guijuelo, Jabugo, Los Pedroches…).
- Paletas, lomos y embutidos ibéricos premium, curados artesanalmente.
- Quesos curados, semicurados y de autor, con sabor canario y peninsular.
- Vinos selectos y productos gourmet, perfectos para maridar y regalar.
Cada pieza es seleccionada personalmente para asegurar una curación óptima, textura perfecta y un sabor profundo e inigualable.
Cortador de jamón para eventos
Miguel Soria es un cortador profesional de jamón a cuchillo que convierte cada evento en una experiencia gourmet única. Su servicio está disponible para:
- Bodas, comuniones y celebraciones privadas
- Eventos de empresa y presentaciones
- Servicios para hoteles, villas y restaurantes
- Catas comentadas y showcooking de corte de jamón
Con su destreza y estilo elegante al cortar, el jamón se convierte en espectáculo, siempre acompañado de una sonrisa y explicaciones cercanas que hacen que los invitados disfruten con todos los sentidos.
Servicio de desayunos y comidas
En su local también se sirve una oferta gastronómica variada basada en productos frescos, locales y de primera calidad:
Desayunos completos y artesanales:
- Panes crujientes con jamón ibérico recién cortado
- Tostadas gourmet con tomate canario, aceite de oliva virgen extra y embutidos premium
- Café de especialidad, zumos naturales y más
