El Restaurante Puerto Bahía, situado en el corazón del Varadero de Puerto del Carmen, Lanzarote, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la tradición marinera con la esencia volcánica de la isla. Su arquitectura, evocadora de un gran buque, y su ubicación privilegiada permiten disfrutar de impresionantes vistas al mar y atardeceres inolvidables.
La propuesta culinaria del restaurante se centra en productos frescos del mar y de la tierra, destacando platos como:
Pescado fresco del día, como la «vieja», típico de la zona.
Arroces marineros, incluyendo el arroz negro con langostinos y chipirones.
Ostras naturales y carpaccio de pescado de roca.
Pulpo a la plancha con mojos tradicionales.
Chips de morena con batata de Jable.
Croquetas de pescado y calamares a la romana.
Además, ofrecen opciones como tapas variadas, hamburguesas y sándwiches elaborados con pan artesanal e ingredientes de primera calidad. La carta se complementa con una cuidada selección de vinos locales, cervezas artesanales y cócteles.
El ambiente es acogedor y elegante, con un servicio atento y profesional. Los comensales destacan la amabilidad del personal y la calidad de la atención recibida. El restaurante cuenta con terrazas que permiten disfrutar de las vistas al mar durante la comida o la cena.
Puerto Bahía ha obtenido el distintivo Biosphere Committed, reflejando su compromiso con prácticas sostenibles, como el uso de productos locales (Km0), reducción de plásticos y reciclaje.
