El Restaurante Dunas de Famara destaca por su diseño moderno y luminoso, con impresionantes vistas al mar y al Risco de Famara. Un espacio elegante donde la cocina canaria de autor se fusiona con la belleza natural de Lanzarote.
El Restaurante Dunas de Famara, ubicado en la calle Chirimoya 13 de Caleta de Famara, Lanzarote, se encuentra en un enclave privilegiado al pie del imponente Risco de Famara y frente al archipiélago Chinijo, ofreciendo vistas panorámicas a la playa de Famara y la isla de La Graciosa. Este entorno natural se complementa con una decoración moderna y funcional, diseñada por el estudio de Pablo Ramos Baldi, que crea un ambiente diáfano y luminoso donde el mar es el protagonista visual.
La propuesta gastronómica del restaurante se basa en una cocina de mercado que utiliza productos locales de temporada, con elaboraciones modernas que respetan la tradición culinaria canaria. Entre sus platos destacados se encuentran la ensaladilla de batata con crujiente de morena y tallarines de calamar, el jurel macerado en escabeche de malvasía con gazpacho de tomate verde y tartar de apionabo, y los lomitos de cherne en tempura con mahonesa de plátano asado y polvo de aceitunas.
El restaurante también ofrece opciones para celíacos y veganos, así como platos fuera de carta que varían según la pesca y los productos disponibles cada día. Además, cuenta con una amplia selección de vinos locales para acompañar sus platos.
En cuanto a sus instalaciones, Dunas de Famara dispone de una terraza abierta con vistas al mar, jardín, aparcamiento propio, cambiador para bebés, tronas para niños y es accesible para personas con movilidad reducida. También acepta mascotas y ofrece comida para llevar.