🖼️ Arquitectura & entorno

• Estructura histórica en forma de D con muros semicirculares hacia el mar; interior con bóvedas de cañón donde originalmente se guardaba pólvora

• Restaurado por Manrique para albergar el MIAC, conectando el museo y el restaurante mediante una escalinata en espiral

• El restaurante se localiza en la planta baja, con una terraza acristalada que ofrece vistas panorámicas al puerto y la ciudad .

🍽️ Propuesta gastronómica

• Cocina de fusión creativa con gran protagonismo del producto local: pescados de roca, mariscos, papas, quesos canarios, carnes tradicionales reinterpretadas y mojos

• Carta con entrantes como ceviche de cherne, raviolis de marisco o croquetas de foie; principales como “El calamar del Castillo” o cochino crujiente con plátano; y postres como coulant de chocolate

• Menú degustación de temporada (~€45–65), incluye entre 5 y 7 platos salados y un postre, maridado con vinos de la DO Lanzarote; apto para veganos y celiacos

• Servicio de bar-cafetería con tapas (También bajo el nombre de “QuéMuac”): pimientos rellenos, churros de cherne, sam de aguacate… horarios de tarde y noches con arte y música

📅 Horarios & servicios

• Cafetería/bar: domingo martes 11:00‑18:00; tapas hasta las 16:00. Con música y proyección los viernes y sábados por la noche .

• Restaurante: miércoles a sábado 12:30‑23:00 sin interrupción; domingo hasta 18:00. Cerrado lunes y martes

• Ha presentado candidatura para las guías Michelin y Repsol gracias a su propuesta de calidad, producto local y atención impecable

🎨 Cultura & experiencia global

• Forma parte del MIAC: alberga obras de Joan Miró, Tàpies, Millares, Sempere, Pancho Lasso y otras figuras clave del arte contemporáneo

• Una fusión armónica de historia, arte, gastronomía y paisaje, ideal tanto para una comida romántica como para una experiencia culta y completa

• El complejo puede acoger eventos, cenas de gala, catering, cuenta con wifi, accesibilidad, parking vigilado y aforo para hasta 349 personas