Café Saudade es mucho más que una cafetería: es un espacio con alma, creado con pasión por Nubia Alburquerque da Silva, una artista y restauradora de muebles nacida en Brasil. Su concepto nace del término portugués «saudade», una palabra que expresa nostalgia, amor por lo perdido y dulzura melancólica. Todo en el local —desde los objetos hasta la carta— refleja este sentimiento acogedor y genuino.
La decoración es un collage de objetos antiguos, sillas restauradas, relojes, maletas, radios, vinilos, todo cuidadosamente seleccionado y restaurado por Nubia. Cada pieza cuenta una historia y convierte el local en un pequeño museo emocional.
Su cocina apuesta por lo sano, casero, local y natural, con opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y también omnívoras.
Tostas con pan integral, masa madre o sin gluten
Aguacate con setas salteadas
Hummus con pimentón ahumado y rúcula
Scrambled tofu con tomate cherry y espinacas
Açai bowl con frutas, semillas y granola artesanal
Poke bowls con arroz integral, verduras, legumbres, tofu o falafel
Empanadas y fajitas caseras veganas
Hamburguesas vegetales a demanda
Café ecológico con múltiples opciones de leche vegetal (avena, soja, almendra)
Zumo natural exprimido al momento
Smoothies de fruta sin azúcar añadido
Té orgánico y bebidas frías artesanales
Tarta de zanahoria (estrella de la casa)
Tarta de chocolate vegana y sin gluten
Bizcochos y dulces elaborados cada día
Todo sin conservantes ni procesados
Decoración artística y única: todos los muebles tienen alma e historia.
Cocina saludable y de cercanía, ideal para quien cuida su alimentación.
Sostenibilidad: materiales reciclados, consumo responsable, ingredientes de km 0.
Trato familiar y cercano, donde cada cliente es atendido con mimo.
Espacio inclusivo y relajante, perfecto para trabajar, leer o compartir un brunch tranquilo.
