Historia y entorno

Bodega Rubicón se encuentra en una casona señorial del siglo XVII, restaurada con esmero para conservar su esencia tradicional canaria. Su ubicación en La Geria —la principal zona vitivinícola de la isla, caracterizada por sus suelos volcánicos y viñedos plantados en hoyos protegidos por muros de piedra (zocos)— le confiere un entorno único en el mundo. Esta técnica agrícola, reconocida por la UNESCO como parte del Patrimonio Agrícola Mundial, permite cultivar la uva malvasía volcánica con una singularidad que se traduce en vinos de gran personalidad.

Vinos con alma volcánica

Rubicón elabora una cuidada selección de vinos que reflejan el carácter volcánico de la isla. Su variedad más destacada es la Malvasía Volcánica, una uva autóctona que da lugar a vinos frescos, aromáticos y muy expresivos. También producen vinos tintos, rosados, secos, semisecos, dulces y espumosos, todos ellos con una marcada identidad canaria.

Entre sus etiquetas más reconocidas se encuentran:

• Rubicón Malvasía Volcánica Seco

• Rubicón Rosado

• Amalia Dulce

• Moscatel Rubicón

• Rubicón Tinto Crianza

Reconocimientos y premios

La excelencia de los vinos de Bodega Rubicón ha sido premiada en numerosos certámenes tanto en Canarias como en la península e internacionalmente. Entre los galardones más destacados recibidos en los últimos años en Lanzarote y el archipiélago canario se encuentran:

• Medallas de Oro y Plata en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias, donde vinos como el Amalia Dulce y el Rubicón Malvasía Volcánica han sido repetidamente reconocidos.

• Premios en el Concurso de Vinos de Lanzarote, donde ha sido una de las bodegas más laureadas por la calidad de sus blancos y dulces.

• Participación y galardones en ferias y concursos internacionales como los Decanter World Wine Awards y el Berliner Wein Trophy, lo que ha reforzado su proyección internacional.

Experiencia enoturística

Bodega Rubicón no solo es sinónimo de vino, sino también de enoturismo de calidad. Sus visitantes pueden disfrutar de:

• Visitas guiadas por los viñedos y la bodega, incluyendo sus antiguas instalaciones de prensa.

• Catas de vinos en su elegante sala de degustación o en la terraza con vistas a los viñedos volcánicos.

• Un restaurante de cocina tradicional canaria con toques modernos, maridada con los vinos de la casa.

• Exposiciones de arte, actividades culturales y eventos especiales.

Compromiso con el medio ambiente

Rubicón apuesta por la sostenibilidad y la conservación del paisaje agrícola de La Geria. Su labor contribuye activamente al mantenimiento de este ecosistema único, combinando técnicas tradicionales con innovación y responsabilidad medioambiental.

Bodega Rubicón es mucho más que un lugar donde se elabora vino: es una fusión de historia, naturaleza, cultura y sabor que representa con orgullo lo mejor de Lanzarote. Su compromiso con la calidad y su proyección más allá de las fronteras de la isla la consolidan como uno de los referentes del vino canario a nivel mundial.