Forma parte del Hotel Lava Beach, establecimiento 5★ con diseño contemporáneo, jardines volcánicos y acceso directo a Playa Matagorda
Ambiente íntimo, elegante y relajado, ideal para pareja o cenas especiales. Varias opiniones destacan que «pequeño, acogedor pero elegante, un lugar perfecto para parejas»
Decoración moderna, contigua a la piscina y con vista parcial al entorno natural del resort
Cocina fusión con productos km 0: mezclan tradición local con toques internacionales. El chef Juanjo Suárez lidera platos como milhojas de foie con papaya, ceviche de cherne canario al estilo peruano, y paletilla de cordero confitada a baja temperatura
Se sirven principalmente cenas (miércoles, viernes y sábados de 18:30 a 21:30)
Opción de menú degustación con varios pequeños platos – algunos huéspedes lo encontraron creativo aunque con servicio algo lento y porciones quizá pequeñas para el precio
Requiere reserva previa, dado que es pequeño y exclusivo dentro del hotel .
Valoraciones muy positivas en atención y profesionalidad del personal; algunos viajeros señalaron la lentitud entre platos, pero destacaron amabilidad .
“La comida era deliciosa y muy diferente de lo que esperábamos, ¡de una manera positiva!”
“El a la carte restaurant Aroma fue excepcional y comimos allí dos veces”
Otros señalan que las porciones del menú degustación eran pequeñas y el ritmo algo lento .
Parejas buscando una cena especial en un entorno elegante y tranquilo.
Amantes de la cocina creativa y de productos locales con un toque moderno.
Quién esté dispuesto a reservar con antelación y disfrutar de un menú degustación a buen ritmo.
Si buscas un lugar íntimo de alta gastronomía en Puerto del Carmen, Restaurante Aroma es una opción destacada dentro del Hotel Lava Beach. Puedes reservar llamando al +34 928 51 05 96 o por correo a reservas@hotellavabeach.com.
