El Restaurante Epicure es una joya culinaria ubicada en el centro de Playa Blanca, Lanzarote, a solo una calle del paseo marítimo. Este acogedor establecimiento, gestionado por una pareja belga-eslovaca, ofrece una experiencia gastronómica bistronómica que combina sabores locales con técnicas de cocina contemporánea.
La carta de Epicure es reducida pero cuidadosamente elaborada, enfocándose en ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos destacados se encuentran:
Pulpo a la parrilla con salsa gallega
Filete de Cernier a la plancha con bisque de marisco
Cochinillo negro canario crujiente con verduras de temporada
Risotto de marisco
Calamares rellenos
Tataki de Angus negro
El restaurante también ofrece opciones vegetarianas y presta especial atención a las dietas especiales.
Epicure forma parte de The Belgian Bar, ofreciendo una amplia selección de 53 cervezas belgas, una cuidada carta de vinos y cócteles caseros. Además, acepta tarjetas de crédito, admite perros y cuenta con aparcamiento en la calle.
Los comensales elogian la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor. Muchos lo consideran uno de los mejores restaurantes de Playa Blanca, destacando la frescura de los ingredientes y la presentación de los platos.
