Kamezí Deli & Bistró es un restaurante de alta cocina ubicado en Playa Blanca, al sur de Lanzarote, dentro del complejo Kamezí Boutique Villas. Este establecimiento ha sido reconocido con una estrella Michelin y un Sol Repsol, destacando por su propuesta culinaria que fusiona la tradición canaria con técnicas contemporáneas.
El restaurante ofrece un menú degustación llamado «Bernegal», que rinde homenaje a la cultura y productos locales de Lanzarote. Este menú incluye platos como la sama curada a la brasa, calamar confitado en pilpil de limón con ají y aguacate, y postres como el frangollo. Además, se puede optar por maridajes especiales, como el «Maridaje Canario» o el «Maridaje Descubrimiento», que acompañan la experiencia culinaria con vinos seleccionados.
El restaurante se encuentra frente al mar, ofreciendo vistas panorámicas de las islas de Lobos y Fuerteventura. Su diseño integra elementos autóctonos como la roca volcánica y detalles vegetales representativos de la flora local, creando un ambiente que conecta con la naturaleza y el entorno de Lanzarote.
Kamezí Deli & Bistró ha sido destacado entre los 10 mejores restaurantes de alta cocina de España por Tripadvisor en 2023, compartiendo reconocimiento con establecimientos como Martín Berasategui y El Celler de Can Roca. Este reconocimiento resalta su compromiso con productos frescos y de temporada de agricultores locales, así como su ambiente impresionante y vistas al mar.
Si buscas una experiencia gastronómica única en Lanzarote, Kamezí Deli & Bistró ofrece una combinación de sabores locales, técnicas innovadoras y un entorno inigualable frente al mar.
