La Bodega Stratvs es una de las bodegas más singulares, modernas y emblemáticas de Lanzarote, situada en el corazón de La Geria, una de las zonas vitivinícolas más reconocidas de Canarias. A continuación, te presento una descripción muy completa de esta bodega, incluyendo aspectos arquitectónicos, enológicos, gastronómicos y turísticos:
Dirección: Carretera La Geria, Km. 18, Yaiza, Lanzarote (Las Palmas).
Entorno natural: Se encuentra en pleno Parque Natural de La Geria, un paisaje volcánico protegido donde la vid se cultiva en hoyos excavados en ceniza volcánica (lapilli), protegidos por pequeños muros de piedra semicirculares (los famosos zocos).
El contraste entre el negro volcánico, el verde de la viña y el cielo azul ofrece una estampa espectacular que convierte a Stratvs en un lugar icónico.
Diseño vanguardista y respetuoso con el entorno. La construcción se integra perfectamente en el paisaje volcánico gracias al uso de materiales locales como piedra volcánica, madera y hierro.
Tecnología de última generación combinada con procesos tradicionales de elaboración del vino.
Cuenta con una espectacular cava subterránea, sala de barricas, laboratorio, zona de embotellado y un espacio museístico.
Aunque Stratvs se abastece de uvas cultivadas en la zona, especialmente de la variedad autóctona Malvasía Volcánica, también elabora vinos con otras variedades como Listán Negro, Syrah y Moscatel.
La bodega trabaja con viticultores locales y aplica una viticultura sostenible, adaptada al exigente clima de Lanzarote: escasa lluvia, fuertes vientos y suelos volcánicos.
Stratvs ha sido reconocida por la calidad y singularidad de sus vinos. Algunos de los más valorados:
Stratvs Malvasía Seco: Aromático, fresco y mineral, típico de la variedad volcánica.
Stratvs Tinto Roble: Criado en barrica, con notas especiadas y un perfil elegante.
Stratvs Moscatel Dulce Natural: Un vino de postre exquisito, premiado en concursos internacionales.
Ediciones limitadas y de autor, que reflejan la personalidad del paisaje y el terroir lanzaroteño.
Restaurante La Bodega de Uga: Un espacio gastronómico asociado que ofrece cocina canaria contemporánea, basada en productos locales y de kilómetro cero. Los platos se maridan con los vinos de la bodega.
Tienda gourmet y delicatessen: Con productos canarios, vinos propios y de otras denominaciones.
Actividades enoturísticas:
Visitas guiadas a la bodega y viñedos.
Catas dirigidas y maridajes.
Talleres temáticos sobre vinos y gastronomía.
Experiencias privadas para grupos o parejas.
Stratvs ha recibido diversos premios nacionales e internacionales por la calidad de sus vinos y la arquitectura de la bodega.
Ha sido distinguida como una de las bodegas más innovadoras de Canarias.
